PechSchwarz - Das Brett

Unsere dunkelste Röstung. 100% Arabica aus Peru und Honduras. Direkt gehandelt. Beinahe so schwarz wie seine Verpackung und nein, er ist nicht tot geröstet. Er ist einfach schön dunkel. Präsente Röstaromen ohne stark wahrnehmbare Säure und ohne unangenehmen, bitteren Geschmack im Rachen. Optimal als starker Espresso oder als Basis für Milchmischgetränke.

Wir trinken Schwarz, bis es was Dunkleres gibt!

minimale bittersüße Säure, massiver Körper, langanhaltendes kakaoartiges Mundgefühl, einfache Struktur, weich und anhaltend

HERKUNFTSLAND / REGION:

100 % Arabica:Finca Esmeralda HONDURAS  Pacha Mama PERU

BOHNENSORTE:

Caturra, Catuai, Parainema, Icatú und Obata

FARBE ROHBOHNE:

frischfarbig, grün

FARBE GERÖSTETE BOHNE:

Röstgrad: Dark Roast

AROMA:

 nussig, schokoladig, karamellig, Toffee

GESCHMACK:

feine Säure, kräftiger Körper mit präsenten Röstaromen